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Rencontre avec « Le Palais Savant »

Si vous habitez le sud ouest de la France, vous ne serez pas étonné d’entendre que la région Midi Pyrénées grouille d’initiatives écologiques tant innovantes que responsables. De nombreux acteurs associatifs, privés et institutionnels se démènent jour après jour pour offrir aux nouvelles générations un cadre de vie sain et durable. Dans cette optique, Mipygreen s’engage à soutenir cette détermination collective en relayant par ses propres moyens les différents projets développés dans notre région.

« Ce qui m’effraie, ce n’est pas l’oppression des puissants ; c’est l’indifférence du peuple » Martin Luther King

Si ces actions quotidiennes locales participent définitivement au maintien de l’équilibre environnemental, l’enjeu de taille est aujourd’hui la sensibilisation du grand public, soit apporter une information claire et complète à tout un chacun afin de donner du sens à nos « achats ». C’est pourquoi nous sommes allés à la rencontre de notre partenaire Cécile Doherty-Bigara qui tient un blog de sensibilisation, axé sur l’alimentation et le bien être, très bien présenté et documenté.

Le Palais Savant Mipygreen Interview

Pour commencer, peux-tu te présenter brièvement et nous expliquer comment en es tu arrivé à créer le blog « Le Palais Savant » ?

Bien sûr ! Je m’appelle Cécile Doherty-Bigara, je suis issue d’une double culture française et mexicaine et j’ai fait mes études universitaires à Sciences Po Toulouse. Après mes études, j’ai décidé de rester à Toulouse, une ville que j’aime énormément, pour poursuivre ma carrière professionnelle. Passionnée par l’univers de l’alimentation et du développement durable depuis toute petite, j’ai poursuivi mes lectures, mes expériences et mes confrontations avec la réalité au fil de mes rencontres, formations et voyages. Il y a 3 […]

  • Séminaire de l’Institut de Formation Slow Food Séminaire de l’Institut de Formation Slow Food

    Séminaire de l’Institut de Formation Slow Food

Séminaire de l’Institut de Formation Slow Food

Rencontre nationale de jeunes professionnels et citoyens autour du thème de l’alimentation. Du 17 au 20 avril 2013 | les Cabannes (09) Participez à ce séminaire européen qui a pour objectif de s’appuyer sur les capacités de jeunes citoyens afin de :

  • Former par l’éducation populaire et citoyenne de jeunes acteurs, relais d’une meilleure alimentation.
  • Constituer un réseau solide de jeunes ressources et intervenants susceptibles d’irriguer le territoire local.
  • Faciliter la transmission des savoirs et d’expériences entre adultes et jeunes.
  • Associer, comme toujours dans les projets Slow Food, le travail et le plaisir.

Toutes les informations détaillées accessibles sur le site de l’Institut de Formation Slow Food.

By |mars 27th, 2013|Alimentation|0 Comments